Polinizando Sustentabilidade e Inovação
A localização privilegiada do site industrial da Rhodia, empresa do Grupo Solvay, em Paulínia (SP), imerso em uma extensa área de mata nativa, oferece o cenário perfeito para as abelhas. Aqui, a indústria química e a natureza selvagem coexistem em harmonia exemplar, demonstrando que é possível para as empresas liderarem pelo exemplo na conservação ambiental.
O Projeto BeeRhodia é uma iniciativa inovadora voltada para promover a preservação ambiental e a sustentabilidade, focando na conservação ambiental e na promoção da biodiversidade através do manejo cuidadoso de abelhas sem ferrão.
Sob a supervisão atenta de um biólogo especializado, garantimos a saúde e o vigor das colmeias, assegurando a preservação dessas espécies vitais e a continuidade do ecossistema ao redor. Este projeto não só protege espécies nativas de abelhas como Jataí, Mirim-preguiça, Iraí e Mirim-droryana, mas também serve como um farol de polinização, essencial para a vida no planeta.
Além disso, as colmeias gerenciadas sob o Projeto BeeRhodia têm consistentemente produzido um mel premium e exclusivo. O cuidado meticuloso oferecido às abelhas, combinado com a flora diversificada que cerca seus habitats, resulta em um mel de qualidade e sabor excepcionais.
Características Nutricionais do Mel
O mel produzido por abelhas sem ferrão, além de ser delicioso e distinto em sabor, possui algumas qualidades notáveis que o tornam único e valorizado:
- Sabor e Aroma Distintos: cada espécie de abelha sem ferrão produz mel com características únicas de sabor e aroma, que podem variar de acordo com a floração disponível na região onde as abelhas estão localizadas. Isso resulta em uma grande diversidade de sabores, que vão desde os mais suaves e frutados até os mais intensos e florais.
- Propriedades Medicinais: assim como o mel de abelhas comuns, o mel das abelhas sem ferrão também é conhecido por suas propriedades medicinais. Estudos indicam que ele possui atividade antimicrobiana, anti-inflamatória, antioxidante e cicatrizante, podendo tratar uma variedade de condições de saúde.
- Consistência e Textura: o mel das abelhas sem ferrão tende a ser mais líquido e menos viscoso do que o mel produzido pelas abelhas comuns, o que o torna mais fácil de ser consumido e utilizado em diversas preparações culinárias.
- Riqueza Nutricional: o mel das abelhas sem ferrão é uma fonte natural de carboidratos, vitaminas, minerais e antioxidantes, que contribuem para a saúde e o bem-estar geral do consumidor.
- Baixo Potencial Alergênico: devido à sua composição e processo de produção, o mel das abelhas sem ferrão tende a ter um baixo potencial alergênico, tornando-o uma opção segura para pessoas com alergias alimentares.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 2,5 | Porção: 20 g (1 colher de sopa)
100g | 20g | % VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 304 | 61 | 3 |
| Carboidratos (g) | 82 | 16 | 5 |
| Açúcares totais (g) | 82 | 16 |
|
Não contém quantidades significativas de açúcares adicionados, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Temos uma prova viva de que o manejo adequado e a ciência aplicada podem caminhar lado a lado com a sustentabilidade. O projeto é um legado da Rhodia Brasil e da Solvay para a biodiversidade; é um convite para que todos se juntem a nós nesta jornada vital de inovação, responsabilidade e harmonia com a natureza.
